Voici les six oeuvres documentaires à utiliser dans le cadre de cette sortie au verger. Vous trouverez donc dans cette page les liens que nous avons fait avec ces documentaires.
*Voici les trois temps de notre planification ainsi que les livres que nous allons utiliser.
Avant
Des pommes; l'histoire, la culture et la diversité
Grrreeny, sors tes griffes pour ta planète
Planète écolo, le grand livre des activités écologiques
Pendant
Citron bleu et zeste de carotte
Des pommes; l'histoire, la culture et la diversité
Des pommes; l'histoire, la culture et la diversité
Après
Ma compote vient d'une fleur
Ma compote vient d'une fleur
Le livre de mon jardin
Grrreeny, sors tes griffes pour ta planète
Bibliographie des oeuvres documentaires et liens avec les activités:
Audoin, L., Cerisier, E., Drochon, C., Fertel, O., Lachenaud, V., Godard, D., et al. (2008). Planète écolo, le grand livre des activités écologiques. (1e ed.). Paris: Éditions Fleurus
Planète écolo, le grand livre des activités écologiques : Ce livre aborde également l'écologie ainsi que l'environnement. Il peut être très utile pour répondre aux questions des enfants. Ce documentaire propose plusieurs gestes écologiques en plus de présenter différentes informations quant au développement durable. Les enfants qui souhaiteront faire de petites capsules d'informations dans leur carnet pourront s'y référer.
Résumé*: Voici un guide pratique pour toutes celles et tous ceux qui aiment notre planète et souhaitent mieux la comprendre pour mieux la protéger.
La terre est belle et c'est notre bien le plus précieux.
Résumé*: Voici un guide pratique pour toutes celles et tous ceux qui aiment notre planète et souhaitent mieux la comprendre pour mieux la protéger.
Un guide tout en couleurs, foisonnant d'informations, d'expériences et d'activités pour comprendre :
- Quels sont les buts de la préservation de la biodiversité?
- Qu'est-ce que l'effet de serre?
- Quelles sont les sources d'énergie de demain?
- Comment fonctionnent une éolienne, une usine marémotrice, un panneau solaire?
- Pourquoi les océans sont plus fragiles qu'ils ne le paraissent?
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Bérard, L. et Marchenay, P. (2003). Des pommes, l’histoire, la culture et la diversité. (1e éd.). Saint-Herblain : Gulf Stream éditeur
Bérard, L. et Marchenay, P. (2003). Des pommes, l’histoire, la culture et la diversité. (1e éd.). Saint-Herblain : Gulf Stream éditeur
Des pommes, l'histoire, la culture et la diversité : Dans ce livre documentaire, les enfants apprennent différentes informations sur les sortes de pommes. Ce livre est une amorce à l'activité de dégustation que les enfants vivront au verger. De plus, lors de la visite, les élèves pourront l'utiliser lorsqu'ils choisiront leur pomme favorite. Ce livre sera particulièrement utile lorsqu'ils feront une publicité sur leur pomme préférée.
Résumé*: L'aimez-vous rouge, verte, jaune ou violette ? Brillante, juteuse, acidulée ?
Résumé*: L'aimez-vous rouge, verte, jaune ou violette ? Brillante, juteuse, acidulée ?
Son histoire est pleine de voyages et de légendes.
La pomme est aujourd'hui cultivée dans les jardins et les vergers des deux hémisphères.
On la croque, on la presse, on la cuit : chaque variété a sa spécialité.
Pour mieux la connaître, grignotez ce livre jusqu'au trognon !
Et pour finir, faites votre marché parmi quarante-huit variétés de pommes cultivées en France, toutes différentes.
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Harel,K. (2009). Ma compote vient d'une fleur. ( 1e éd.). Paris: Éditions Tourbillon
Ma compote vient d'une fleur : Ce livre est directement en lien avec l'usine de transformation de la pomme que les enfants visiteront au verger. Lorsqu'ils rédigeront leur carnet, s'ils désirent parler de cette activité, les élèves pourront se référer à ce livre documentaire pour se remémorer les étapes de la transformation de la pomme présentées au verger.
Ma compote vient d'une fleur : Ce livre est directement en lien avec l'usine de transformation de la pomme que les enfants visiteront au verger. Lorsqu'ils rédigeront leur carnet, s'ils désirent parler de cette activité, les élèves pourront se référer à ce livre documentaire pour se remémorer les étapes de la transformation de la pomme présentées au verger.
Résumé*: Comment fabrique-t-on la compote de pommes? Comment la fleur du pommier est-elle devenue un fruit? C'est quoi, un fruit? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger une compote de pommes que d'observer le cycle des saisons d'un pommier. C'est pourquoi l'auteur, Karine Harel, a choisi de remonter le fil de ses questions.... du produit fini (la compote) vers son origine (les fleurs du pommier)._____________________________________________________
Malépart, C. (2009). Citron bleu et zeste de carotte.( 1e éd.). Montréal: La courte échelle
Citron bleu et zeste de carotte : L'une des activités proposées au verger est la création d'une recette à base de pommes. Afin d'observer des exemples de recettes, les enfants pourront s'inspirer de celles proposées dans ce livre. Cette oeuvre est très utile pour initier les enfants à la structure d'une recette. Résumé*: Versez une grosse cuillerée de fantaisie dans un bol de poésie. Mélangez le tout, saupoudrez d'une pincée d'humour. Ajoutez quelques illustrations rafraîchissantes et colorées. Vous obtenez un magnifique album où chaque recette fournit une belle occasion de s'imaginer des histoires. Parce que la cuisine, c'est de la poésie !
Guacamole, gâteau aux bananes, maïs soufflé à la sauce qui rit. Céline Malépart livre ici des recettes simples et originales à la portée de tous les petits gourmands !
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Midam, (2010). Grrreeny, sors tes griffes pour ta planète. (1e éd.). Lesaffre : Mad Fabrik
Grrreeny, sors tes griffres pour ta planète : Cette oeuvre docufiction, présentée avant la sortie, présente la thématique de l'écologie. De plus, ce livre, fait sous forme de carnet, peut être une source d'inspiration lors de la rédaction des carnets d'écologistes.
Résumé*: Grrreeny est un bébé tigre pas comme les autres. Âgé de quelques semaines seulement, il est allé nager dans un lac près d'une centrale nucléaire. Il en est sorti tout vert. Depuis, Grrreeny a décidé de protéger la nature et les espèces vivantes. Ses carnets reprennent différents thèmes de l'écologie traités par l'anecdote, pour donner aux enfants les moyens de réfléchir.
_____________________________________________________Pellissier, V. (2007). Le livre de mon jardin. (1e éd.). Paris: Éditions Fleurus.
Le livre de mon jardin : Ce livre pourrait être l'amorce d'un autre projet réinvestissant la thématique de l'environnement et de la nature. Plusieurs trucs et conseils peuvent être tirés de ce documentaire si la classe désire participer à l'entretien du potager et du jardin de l'école. Vous n'avez pas de potager ni de jardin à l'école? Les élèves pourraient rédiger une lettre de motivation et la présenter au directeur de l'école pour que celui-ci accepte le projet.Résumé*: A comme animaux du jardin, B comme bricoler, C comme creuser la terre, D comme déguster tes récoltes, E comme expériences, F comme fabriquer...
L'alphabet n'a pas assez de lettres pour recenser toutes les activités proposées dans ce livre. Comment poussent les légumes que tu achètes au marché ? Comment les cultiver ? Quel est le rôle des plantes sur notre planète? Le livre de mon jardin est le guide indispensable de l'apprenti jardinier attentif à la nature. Tu découvriras comment créer ou cultiver un jardin bio sur un balcon, une terrasse ou en pleine terre, qu'il soit potager, peuplé de fleurs sauvages, aquatiques ou en pots.
*Tous les résumés ont été tirés des quatrièmes de couverture de chaque livre.